Рецепт блюда из баклажан, помидоров и моцареллы. Баклажаны режут кружочками и присаливают, помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, моцареллу режут кружочками. Выкладываем в форму поочередно баклажаны, помидоры и моцареллу, присыпаем специями и запекаем в духовке. Готовое блюдо украшаем листиками базилика.